海螺:明目
芦笋:抗癌防癌
1.准备好海螺、三菇与芦笋
2.开水锅里下入意面煮熟为止
3.另起炒锅,烧热后加入橄榄油,再加入蒜末炒香
4.然后加入切成片的海螺肉,炒至八分熟(海螺视信息程度来决定是否绰水,如果很新鲜的话用水泡洗干净即可)
5.三菇撕成条或切成片,与切成段的芦笋一起入锅炒
6.加入适量的胡椒盐翻炒均匀
7.再加入煮熟了的意面入锅,翻炒均匀,全部食材熟了后就可以出锅
8.装盘食用
1、煮意面的锅里,开水里加少许盐 再煮意面。
2、如果不能备足一模一样的蘑菇,可以换成别的种类的食材。
3、炒食材的时候,橄榄油稍微放多一点。