猪肉:滋阴
玉米:利水
胡萝卜:健脾
1.准备好所有的材料
2.糯米提前2小时用开水泡开
3.猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒
4.把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
5.打碎后倒入干净的盆中
6.加入糯米50克,鸡蛋一个,鸡粉、盐、胡椒粉适量
7.放入厨师机搅拌5分钟
8.拌好的馅料
9.剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
10.馅料用手抓紧揉成圆形,放在糯米上滚一滚,再用手揉紧
11.依次做好所有的糯米丸子
12.在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟
13.出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
14.成品图
共13道菜
共60道菜
共62道菜
共17道菜