糯米:解毒 干香菇:健脾 胡萝卜:健脾
1.糯米提前一夜洗净泡好,我是上午泡,晚饭用的。泡好的香菇,胡萝卜,葱姜切丁…
2.绞肉放少许盐,味精,胡椒粉,糖,料酒,淀粉,鸡蛋料酒搅打上劲,再放入葱姜末,滴入香油。
3.用汤匙和手掌配合弄成肉圆,在泡好的糯米粒上滚一圈,均匀的沾满糯米,摆盘。肉丸中间插上泡过的枸杞子。大火上锅蒸十五分钟。出炉
4.绿叶围边,也要穿件衣服再拍照,人家害羞嘛!
1调肉馅时要尝下咸淡,蒸好就不好改了。2糯米一定要提前五,六个小时浸泡。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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米饭的N+1种美味吃法
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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