白菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有东西后,蒜切片、姜切片,葱切花,白菜切小块,冻豆腐切块,粉丝洗一下备用。
2.起锅放油七分热放入大料炸糊,然后放姜、蒜、葱爆香之后放入味极鲜、糖、老抽、耗油接着放入白菜翻炒
3.直到把白菜炒蔫再添水,放入冻豆腐。
4.开锅后放适量盐,把粉条放进去盖上盖子开始炖。
5.把汤炖没,大火收汁。
6.出锅喽!开吃吧!很简单吧!味道也真心不错哦!
1、忌食隔夜的熟白菜。
2、腹泻者尽量忌食大白菜 。
3、气虚胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。