鸭蛋:清热
1.准备好日本豆腐和肉沫
2.将肉末放入碗中,加入小葱花,鸭蛋,盐,料酒搅拌
3.搅拌均匀
4.将搅拌好的肉馅平铺在碗中
5.日本豆腐从中间切开,去掉快包装,然后切小段
6.将日本豆腐放在肉馅上面
7.上锅蒸20分钟
8.蒸好之后,倒入少许蒸鱼豉油,撒点葱花和红辣椒
1.肉馅配料很重要,加葱比较香,加蛋比较黏2.日本豆腐切从中间先切断3.蒸的时间和火候要掌握
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