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  • 用料:

  • 葡萄干  200克
  • 低筋面粉  210克
  • 鸡蛋  1个
  • 奶粉  10克
  • 黄油  75克
  • 泡打粉  2克
  • 糖粉  60克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 打发黄油
  • 3. 分三次筛入糖粉
  • 4. 加入1克盐,也分三次打入蛋液,至淡白色
  • 5. 加入葡萄干、低粉、奶粉、泡打粉均匀混合
  • 6. 揉成面团
  • 7. 放至均匀打好的黄油里,用擀面杖擀成1厘米左右,再放在冰箱里冷冻1小时
  • 8. 用菜刀切成条状,放至烤箱190度中层20分钟,出色就可以出炉
  • 9. 出锅