海带:消痰 黄豆:健脾 猪肉:消肿
1.肉切片
2.海带泡好洗干净
3.黄豆泡发,长出小丫,不要太长。放到水里煮熟
4.热锅倒油,放入葱花
5.倒入肉,翻炒,少放些醋,加入酱油,盐。翻炒
6.倒入海带,继续翻炒。可以放少许水
7.加入煮好的黄豆。翻炒。盖上盖子大约五分钟
8.出锅了。
炒肉的时候少放一点醋,可以防止肉沾到锅上。肉里加盐可以直接加,所有菜所需要的盐。黄豆一定要事先煮好要不然,炒的时候不容易熟。如果黄豆不煮,和海带一起炖。那么出锅以后海带就会变得特别软不太好吃。
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