木耳:补血、护齿、保护骨骼 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡斩块放入油、盐、生抽腌制一小时(密封放冰箱)
2.木耳去根洗净切小块备用
3.姜切丝
4.取盘铺垫木耳
5.铺垫腌好的鸡块及姜丝、锅烧沸水、隔水盖上锅盖大火蒸25分钟
6.出锅上桌食用
*可以更好的吸收鸡汁。
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