香菇胡萝卜肉馅烧麦的做法

• 1.猪肉剁成肉茸

• 2.胡萝卜切末、香菇泡发切成末备用

• 3.葱姜切末

• 4.肉馅中加入盐、鸡精、花生油、蚝油、葱姜末

• 5.按同一个方向上劲搅拌

• 6.放入胡萝卜和香菇末搅拌备用

• 7.我用的是饺子皮，把饺子皮边缘用擀面杖擀成褶皱

• 8.用小勺子取适量肉馅放进饺子皮中间往下压，用虎口轻轻压成窝状再填满肉

• 9.这样就完成一个了，是不是很简单呢

• 10.水开后蒸10分钟即可享用

• 11.装盘开吃