打印

红烧带鱼(第一次做)的做法

www.xiangha.com/caipu/81307482.html

  • 用料:

  • 带鱼  一只
  • 生姜  一块
  • 料酒  两勺
  • 辣椒  4颗

做法:

  • 1. 把带鱼清洗干净,去除内脏,切成小段
  • 2. 用料酒、生姜腌一小时左右。
  • 3. 锅里放植物油,慢火把带鱼煎到两面金黄后捞出。
  • 4. 放少量油把姜沫、辣椒、大蒜炒一下,然后放入煎好的带鱼,放一小碗清水煮5分钟即可起锅了。