排骨:润燥 玉米:祛湿
1.排骨,焯水,盛出备用(冷水时就放入排骨段)
2.玉米备好,切断,大小以两指宽为好。
3.姜切片,葱切成小段,备用。
4.放油,煸姜片,葱段,干辣椒段出香味,放排骨,玉米炒,加料酒大料酱油,爆炒,加一点水,炖,
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