香菇:解毒 洋葱:润肠 黄瓜:清热
1.准备好材料,洗切好
2.热锅冷油,加入洋葱粒翻炒
3.放入腊肠丁,加少许料酒翻炒
4.放入香菇,加入蚝油和少许盐,若锅里太干可加少许水,再加入糯米饭
5.用木铲边炒边压,使饭料变变均匀后,再加入黄瓜丁
6.翻炒均匀后可加少许味精,我们家不吃所以没有加。出锅装盘
1.炒饭一定要用冷却好的饭,最好是过夜饭。当然如果用冷水过一遍,使米粒都散开的那是最好的。2.*类可以自由添加,我们家正好多了几片腊肠和几朵香菇。
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