莴笋:护肝 猪肉:消肿
1.准备好材料,莴笋剥干净外皮
2.猪肉切片,莴笋切丝
3.猪肉下锅用盐,油,生抽微微翻炒入味,盛出待用
4.热油下锅放莴笋丝翻炒,软了再把肉片放下去
5.迅速翻炒两分钟就可以出锅了
先炒猪肉比较容易入味,省去了腌制时间,莴笋要口感脆的话不用炒太久。
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