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巧克力慕斯
健康功效
巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质
樱桃:补血
巧克力慕斯的做法
![巧克力慕斯的做法图解1]()
1.牛奶加巧克力加黄油.隔水加热至完全融化.水温不要超过70度
![巧克力慕斯的做法图解2]()
2.吉利丁冷水泡至完全软化备用
![巧克力慕斯的做法图解3]()
3.吉利丁加入融化的巧克力里面.完全融化即可
![巧克力慕斯的做法图解4]()
4.蛋黄加糖打发.加入巧克力里面
![巧克力慕斯的做法图解5]()
5.淡奶油打发备用
![巧克力慕斯的做法图解6]()
6.将奶酪加入搅拌均匀.倒入白兰地.分次加入打发奶.搅拌均匀即可.装杯冷冻即可
![巧克力慕斯的做法图解7]()
7.取出装饰.摆一圈樱桃颗粒.中间挤上奶油.
![巧克力慕斯的做法图解8]()
8.中间放半颗开心果即可
小贴士
1、融化巧克力的水温都不要过70度.会反砂的
2、奶酪可以加也*了增加口感
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巧克力慕斯的家常做法
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