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  • 用料:

  • 高筋面粉  一平杯
  •  65ml
  • 鸡蛋  1个
  • 西红柿  1个
  • 大白菜  2片
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

面粉一定要选择高筋面粉,自己做的面比较纯天然,所以不用煮太久,否则会煮烂!

做法:

  • 1. 准备好所需的面粉和水
  • 2. 面粉倒入机器盖好盖子,按全自动键启动,然后把水从进水孔缓缓倒入
  • 3. 面条慢慢地出来了,好激动哦!
  • 4. 15分钟左右,面条就全部出来了
  • 5. 锅中放水煮沸,生面放锅里煮5分钟
  • 6. 煮面的过程中大白菜切条,西红柿切小块备用(西红柿漏拍照)
  • 7. 鸡蛋煎好备用
  • 8. 锅中放油,把西红杮煮软,再把白菜,鸡蛋一起放下翻炒,最后把面、盐、蚝油放下一起翻炒
  • 9. 成品图
  • 10. 开吃!