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自制意面的做法
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用料:
高筋面粉
一平杯
水
65ml
鸡蛋
1个
西红柿
1个
大白菜
2片
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
小贴士:
面粉一定要选择高筋面粉,自己做的面比较纯天然,所以不用煮太久,否则会煮烂!
做法:
1.
准备好所需的面粉和水
2.
面粉倒入机器盖好盖子,按全自动键启动,然后把水从进水孔缓缓倒入
3.
面条慢慢地出来了,好激动哦!
4.
15分钟左右,面条就全部出来了
5.
锅中放水煮沸,生面放锅里煮5分钟
6.
煮面的过程中大白菜切条,西红柿切小块备用(西红柿漏拍照)
7.
鸡蛋煎好备用
8.
锅中放油,把西红杮煮软,再把白菜,鸡蛋一起放下翻炒,最后把面、盐、蚝油放下一起翻炒
9.
成品图
10.
开吃!