双色开花饅头的做法

• 1.准备食材。

• 2.把安琪酵母加入35度左右的温开水化开。200克的面粉分几次加入酵母水和成团。醒发2个多钟头发成两倍大。备用。

• 3.地瓜上锅蒸熟。剥去外皮备用。

• 4.再把地瓜拌成泥加入一半发酵好的面团，加入些面粉和白糖揉成团。

• 5.另一半的面团也同样加面粉揉成团。

• 6.揉好的两色面团都揪成同大的团。

• 7.接着把白色放外面红色做馅像包包子一样做好。

• 8.依样把所有的面团都包好，划十字花刀。

• 9.上蒸锅醒发20分钟后再用大火蒸15分钟就可以了。

• 10.摆型，拍个照！