鸭蛋:护齿、保护骨骼
1.准备好5个鸭蛋
2.在锅中倒入少量的油,将鸭蛋打入
3.将蛋白对折,两边各煎焦焦的就可以了
4.依次煎五个蛋装盆
5.准备好酱汁:盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,水
6.将鸭蛋放入锅中,倒入酱汁,大火煮
7.煮到汤汁快没了,关火
8.撒点小葱装饰
煎的时候火候要掌握,我的荷包蛋是蛋白对折,你也可以一面煎或两面煎
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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