用料：
- 芝麻鱼 300克
- 白萝卜 1个
- 水 一大碗
- 大蒜苗 2根
- 姜 1块
- 干辣椒 5个
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
萝卜不容易煮熟所有要先煮十分钟，不然芝麻鱼会炖碎的，喜欢吃麻的朋友也可以*
做法：
- 1. 把所有食材洗干净切好、芝麻鱼去内脏、白萝卜和生姜去皮切片、干辣椒和大蒜苗切小段
- 2. 锅里放适量油烧热
- 3. 把芝麻鱼放进去煎两面金黄、然后把鱼铲起来
- 4. 放一边待用
- 5. 再把锅里放适量的油烧热
- 6. 再把一大碗水倒进锅里、依次把白萝卜放进去、大火煮十分钟左右
- 7. 依次把芝麻鱼倒进去、再把适量的料酒和白砂糖放进去去除鱼腥味、中火大约再煮十分钟
- 8. 加适量酱油、和盐、鸡精、快起锅的时候加入大蒜苗装碗即可
- 9. 成品图