白萝卜:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把所有食材洗干净切好、芝麻鱼去内脏、白萝卜和生姜去皮切片、干辣椒和大蒜苗切小段
2.锅里放适量油烧热
3.把芝麻鱼放进去煎两面金黄、然后把鱼铲起来
4.放一边待用
5.再把锅里放适量的油烧热
6.再把一大碗水倒进锅里、依次把白萝卜放进去、大火煮十分钟左右
7.依次把芝麻鱼倒进去、再把适量的料酒和白砂糖放进去去除鱼腥味、中火大约再煮十分钟
8.加适量酱油、和盐、鸡精、快起锅的时候加入大蒜苗装碗即可
9.成品图
萝卜不容易煮熟所有要先煮十分钟,不然芝麻鱼会炖碎的,喜欢吃麻的朋友也可以*