用料：
- 普通面粉（油皮） 500g
- 水（油皮） 250g
- 花生油（油皮） 125g
- 普通面粉（油酥） 100g
- 花生油（油酥） 60g
- 盐 十三香（油酥） 适量
- 肉（羊肉） 适量
- 盐 十三香 适量
- 葱花 花生油 适量
- 甜面酱 适量
小贴士：
烤烧饼时，到最后5分钟，要观察烧饼是否上色，有了颜色要立即关火，因为，烤箱的温度要自己掌控。
做法：
- 1. 把油皮材料揉成面团 温室醒30分钟
- 2. 油酥材料放入碗中拌匀
- 3. 准备肉陷，拌好
- 4. 油皮包入油酥
- 5. 擀成长方形，表面刷上一层猪油或者花生油
- 6. 卷成长条
- 7. 切成小段
- 8. 像包肉包一样包好
- 9. 滚圆，预热烤箱200℃
- 10. 烧饼放入烤盘 按扁 表面刷上蛋液 撒上芝麻
- 11. 烘烤上下温度200℃，25分钟。
- 12. 酥酥的大羊肉烧饼出炉了 看来品尝吧?