电饭锅蒸蛋糕的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.找两个无油无水的容器，把蛋清和蛋白分开打入各自的容器内

• 3.蛋黄内加入五勺白砂糖

• 4.倒入牛奶，用筷子搅散，让白糖融化

• 5.搅好的蛋黄液加入面粉搅至均匀，无面疙瘩

• 6.蛋清用打蛋器打一会加入白糖再继续打

• 7.加入三勺白糖，放一点点醋，去鸡蛋腥味，继续打

• 8.打成这种泡沫状，不然蛋糕不松软

• 9.打好的蛋泡倒入搅好的面糊中，一起装入电饭锅中

• 10.上下翻动，让蛋泡和面糊充分融合，按蒸蛋糕键，等待出锅就可以了

• 11.等电饭锅自己提示，就可以开锅了

• 12.切好装盘，草莓点缀！美美哒！