牛肉汤面的做法

• 1.牛腱肉，炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法

• 2.牛肉切开浸水，1小时后倒去血水

• 3.辣椒切小段

• 4.葱切一半

• 5.香料准备好。

• 6.热水煮沸后倒入辣椒葱，倒入香料和酱油，以及适量醋

• 7.加入去血水的牛肉，小火炖2小时

• 8.注意炖时候撇去浮沫

• 9.以下为其余部分。面煮软

• 10.牛肉完成

• 11.面煮软捞起装盘

• 12.出品