用料：
- 高粱面 半碗
- 黄豆面/白面 适量
- 淀粉 少许
- 水 适量
- 食用油 适量
- 小葱 少许
- 西红柿 1个
- 青菜 适量
- 黄花菜 适量
- 豆腐 适量
- 玉米粒 适量
- 海带丝 适量
- 食盐 适量
- 十三香 少许
- 鸡精 适量
- 香油 少许
- 碱面 少许
小贴士：
*要轻。
做法：
- 1. 食材大集合
- 2. 锅内加入适量的水
- 3. 用清水活高粱面与黄豆面（适量放入点盐与碱面）
- 4. 水开后，用手把高粱面揉圆压扁轻轻放入锅里
- 5. 煮约10分钟，捞出来用凉水冰着
- 6. 再次架锅，倒入适量的油，油热后放入小葱、西红柿丁翻炒几下
- 7. 然后加入适量的清水，倒入豆腐、黄花菜、海带丝
- 8. 水开后倒入玉米粒与高粱面饼
- 9. 再次水开后，加入青菜，淀粉用水稀释后倒入锅里
- 10. 最后，放入盐，鸡精就出锅了
- 11. 盛到碗里，滴入点香油味道更美呦！