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  • 用料:

  • 豆角  一斤
  • 西红柿  一个
  • 红烧肉
  • 花椒粉
  • 姜粉
  • 五香粉
  • 老抽
  • 蒜末
  • 小葱

小贴士:

今天家里没有尖椒,最后和蒜末一起加个辣一点的尖椒进去更美味!

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 先炒豆角,豆角西红柿一起炒,放各种调料,老抽,加入肉。炒三分钟。
  • 3. 再加入200克水。炒一分钟。
  • 4. 舀出一半汁子。
  • 5. 把面盖在菜上,再把舀出来的汁子浇在面上。
  • 6. 盖锅盖,小火焖7分钟左右。
  • 7. 开盖,搅拌均匀,再加入蒜末,葱花!
  • 8. 出锅!
  • 9. 第二盘!