酱烧比目鱼的做法

• 1.准备好一条比目鱼，刮下鱼鳞洗净备用

• 2.把葱、姜、蒜、干辣椒放入预热的锅中炒香

• 3.加入适量的水烧开，放入熟黄酱

• 4.把比目鱼下锅，放入黄酒、生抽煮一会入味

• 5.待汤汁浓稠收汁，装盘即可