大头菜油滋啦包子的做法

• 1.提前把面发好

• 2.油滋啦用刀剁碎，不用太碎。

• 3.大头菜，掰叶洗净

• 4.切成自己喜欢的大小块

• 5.放入开水烫一下，马上捞出

• 6.攥干水分放入盆内

• 7.添加各种调料拌匀

• 8.醒好的面团

• 9.分成大约50g一个的剂子

• 10.擀成皮

• 11.放入馅，包成包子

• 12.包好的包子

• 13.锅内放入凉水，包子放入蒸屉，二次醒发10分钟

• 14.凉水开火蒸20分钟，时间到，关火，不要马上掀锅盖，等5到8分钟

• 15.出锅的包子