油炸翻饺

油炸翻饺
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作者:怀绿氏3

食材用料

面粉 鸡蛋一个 250克
白糖 食用油 发酵粉 适量

油炸翻饺的做法

  • 油炸翻饺的做法图解1

    1.先将白砂糖和少量的发酵粉用温水融化

  • 油炸翻饺的做法图解2

    2.放入面粉进行搅拌,揉成团,然后盖上保鲜膜醒十分钟。

  • 油炸翻饺的做法图解3

    3.接下来桌子上撒上薄薄的一层干面粉,用擀面杖擀成皮,用刀切成一个个8㎝长、4㎝宽,在面皮中间切个小口,将一头从小口中间穿过,就成了翻饺的半成品。

  • 油炸翻饺的做法图解4

    4.最后下油锅炸,注意油温不要太大,小火炸出来的又脆又好看。

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油炸翻饺的家常做法

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