芹菜焖猪肝的做法

• 1.猪肝切片备用

• 2.配料都先洗净切好，备用。

• 3.锅中热油，先爆炒辣椒，蒜片和姜片，再加入芹菜和猪肝，再加适量水焖煮5分钟

• 4.开锅，再放入胡萝卜片略翻炒

• 5.最后加味精和盐，即可装盘食用。