鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤
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作者:清CM

健康功效

鲫鱼:健脾
白萝卜:活血化瘀
香菜:养肝

食材用料

姜片 三至四片
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
适量

鲫鱼萝卜丝汤的做法

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

    1.买来杀好的鲫鱼洗净沥干水

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

    2.白萝卜半个削好皮切成丝

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

    3.姜片切丝,香菜切碎待用

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

    4.煎锅加入食油加热,再把沥干水的鲫鱼煎至两边金黄

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

    5.煎好后,加入适量水、萝卜丝姜丝

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解6

    6.用大火烧开后,去掉浮沬盖上锅盖关小火煮半小时左右,再加鸡精一小勺,盐适量和枸杞,关火装汤碗再撒上白胡椒粉和香菜就行

小贴士

鲫鱼一定要煎一下,煮的汤才会奶白色

本菜谱由清CM上传

鲫鱼萝卜丝汤的家常做法

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