馅饼的做法

• 1.准备好所需材料，把香菇，胡萝卜，葱姜切碎猪肉加盐剁馅备用

• 2.把备用的材料放一起，然后放入葱，姜，盐，油，五香粉，鸡精搅拌均匀再用刀剁一下下跺均匀即可

• 3.取几张饺子皮放到垫上

• 4.用勺子把馅料放到饺子皮上（最好是中间高点，这样做出来的型好看，像朵花又像帽子，把陷压平整反而不好看）

• 5.准备好碗水，再取一张饺子皮，用手指沾点水，然后绕着饺子皮涂抹周边一圈（目的是让他们更好粘上），再把它盖到馅上

• 6.拿起已经包好的饺子皮馅，捏大概5到6个褶皱（褶皱之间需要一定距离，不用太紧凑）捏紧

• 7.拿个叉子在饺子皮周边压出纹路

• 8.把包好的饺子皮馅饼放到铺有锡纸或者油纸的烤盘上

• 9.用刷子在饺子皮上刷一层花生油

• 10.预热烤箱，上管190度，下管180度，烤大概25分钟。（烤15分钟后拿出来再刷一层油，然后再放进去烤10分钟左右）我用的是长帝牌烤箱

• 11.出炉（这张图片是中途没有拿出来再刷油的，颜色没有中途拿出刷过油的好看）

• 12.摆盘

• 13.摆盘

• 14.近距离看

• 15.看到里面的馅了吗？

• 16.大功告成！成功！耶！皮脆，里面的肉香