1.西洋菜摘小段~洗净先装着备用
2.猪肉洗净切片备用
3.香菜洗净备用
4.猪肉与香菜剁成香菜肉末
5.锅中加水烧开,加入香菜肉末,加盖煮开
6.水略煮开后,放入西洋菜
7.西洋菜烫软后,快速加入味精和盐调味,再放入猪油。
8.香喷喷的西洋菜肉末汤即可食用。
水先煮开后,放肉末,再把肉末汤煮大开后,再快速放西洋菜,这样烫的菜汤青翠,吃着美味。
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