1.花甲买回后用清水加海盐喂养二个小时为佳,待其吐沙,洗净开口,过水后掰开一半壳摆在煎盘里
2.打开小火慢慢的给花甲加油摆上各种调味品
3.3分钟左右就能看到颜色有变化的花甲了
4.最后的成品图
因为做的时候没有蒜蓉,自己头天把大蒜剥了一个,切碎用油泡了一晚上,加上去增味效果还不错,因为是好久之前的照片了,这个是我在香哈发的第一个菜谱,如果有差错请千万包涵。
舌尖上的中式小点
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你和厨房高手,只差一道万能调味料
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