韭菜:补肾
鸡蛋:养血
芝麻:明目
1.这是硬柄小皮伞,一种类似金针菇口感的蘑菇
2.准备小皮伞 韭菜 鸡蛋等食材
3.把小皮伞放在盆里用开水烫一下,立即捞出备用
4.把小皮伞切1-2厘米左右的小段
5.韭菜切1-2厘米小段
6.碗内放入切好的材料,放入鸡蛋,面粉,花椒粉胡椒粉盐拌匀
7.适当放入一些清水搅拌粘稠
8.加人芝麻粒拌匀
9.平底锅放油,用大勺舀一勺面糊放入锅内煎
10.煎至两面金黄就看以出锅了
11.外焦里嫩,有皮伞的鲜美劲道也有韭菜独有的清香,爱吃番茄酱的可以蘸点酱,再来一碗粥,太美味了
12.两个鸡蛋就能做一盘