猪肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 鸡蛋:润燥
1.猪肉剁碎,葱花切碎,切姜末
2.加入适量盐,老抽,可放点味精
3.搅拌均匀
4.藕去皮切薄片儿
5.鸡蛋面粉适量加精盐
6.搅拌成糊
7.一片藕片涂上肉馅儿
8.再取同样大小藕片覆盖,用手压实,肉末钻到藕眼里
9.装盘
10.锅内烧油
11.将藕盒两面粘面糊
12.放入锅内炸至两面金黄
13.捞出装盘
14.咬一口,老好吃了,外酥,再脆,内嫩!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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