干煸大肠

干煸大肠
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作者:睿睿麻

健康功效

胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫
青椒:温中散寒

干煸大肠的做法

  • 干煸大肠的做法图解1

    1.把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段。

  • 干煸大肠的做法图解2

    2.青椒洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮切片。

  • 干煸大肠的做法图解3

    3.辣椒切圈,姜切细丝,蒜切成片。

  • 干煸大肠的做法图解4

    4.锅内热油,爆香辣椒姜蒜,大肠倒入锅内翻炒片刻。

  • 干煸大肠的做法图解5

    5.加酱油、料酒、白糖调味出锅备用。

  • 干煸大肠的做法图解6

    6.另起锅,烧热加油,放入胡萝卜洋葱片,翻炒均匀。

  • 干煸大肠的做法图解7

    7.倒入干煸过的大肠,青椒块略炒。

  • 干煸大肠的做法图解8

    8.加少许白糖、盐、味精调味,大火收汁出锅。

  • 干煸大肠的做法图解9

    9.装盘上桌,美味的享受吧。

小贴士

自己清洗大肠比较麻烦,买清理干净的,回家稍微一处理就可以用的,煮大肠的汤不能再用。

本菜谱由睿睿麻上传

干煸大肠的家常做法

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