鸡蛋:护眼明目
1.鸡蛋放碗里打散,要打得跟水一样散
2.准备好冷开水或者矿泉水跟鸡蛋的比例是1:1,按照我个人的经验,水稍微可以多一点点,这样蒸出来的蛋更嫩,把水倒入蛋里,搅匀,放入盐或者糖,看你们喜欢吃甜的还是咸的
3.把表面的泡泡捞出来,盖上保鲜膜。拿刀子在边边切几个小口,放到锅里蒸10分钟这样,打开保鲜膜,放入枸杞,再蒸2分钟,看到蛋成型了就可以关火了,开锅,又嫩又滑的蒸蛋就做好了!是不是又嫩又滑?
水一定不能放太多,不然会不成形
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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