枸杞蒸蛋

枸杞蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

水,枸杞 枸杞5个,水适量

枸杞蒸蛋的做法

  • 枸杞蒸蛋的做法图解1

    1.鸡蛋放碗里打散,要打得跟水一样散

  • 枸杞蒸蛋的做法图解2

    2.准备好冷开水或者矿泉水跟鸡蛋的比例是1:1,按照我个人的经验,水稍微可以多一点点,这样蒸出来的蛋更嫩,把水倒入蛋里,搅匀,放入盐或者糖,看你们喜欢吃甜的还是咸的

  • 枸杞蒸蛋的做法图解3

    3.把表面的泡泡捞出来,盖上保鲜膜。拿刀子在边边切几个小口,放到锅里蒸10分钟这样,打开保鲜膜,放入枸杞,再蒸2分钟,看到蛋成型了就可以关火了,开锅,又嫩又滑的蒸蛋就做好了!是不是又嫩又滑?

小贴士

水一定不能放太多,不然会不成形

枸杞蒸蛋的家常做法

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