1.排骨洗净
2.排骨入沸水汆烫,开锅将水倒掉洗净。
3.重新上清水,排骨倒入锅中,加入葱姜黄酒煮半小时左右
4.山药去皮切段 杏鲍菇切片
5.将山药和杏鲍菇倒入锅中一起煮15分左右
6.待排骨和山药都酥软时加入盐蔬之鲜少量撒上葱花即可出锅。
排骨和山药一定要炖得酥软,这样汤才好喝。
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