手工牛轧糖的做法

• 1.准备好去皮花生米，碾碎。用烤箱烤5分钟，150度。根据个人烤箱随时观察。

• 2.将黄油用微波炉打俩个五十秒 根据黄油化开程度而定

• 3.加入270g棉花糖，用微波炉加热三分钟～五分钟。直到棉花糖化开为止。

• 4.将碾碎的花生米倒入黄油和棉花糖里面。

• 5.倒入无糖奶粉。搅拌。

• 6.倒出在吸油纸上，一定趁热的时候再立即铺一张吸油纸在牛轧糖上压平定型，等待稍微凉一些再进行切割成块。

• 7.待稍凉定型之后，切割成块。

• 8.包糖纸～