紫薯汤圆的做法

• 1.木薯粉分几次加入开水，和成面团，用保鲜膜盖住，醒30分钟

• 2.紫薯洗干净，蒸熟，去皮捣成泥，加入奶粉或者炼乳都可以，然后拌匀

• 3.紫薯泥弄成小球

• 4.面团也搓长小球，要比紫薯球稍大些

• 5.面团小球压扁，也可以擀，把紫薯球包住，封口

• 6.水烧开，放进去煮，大功告成~~~