土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 菠菜:平肝
1.剩下的土豆、胡萝卜、菠菜
2.土豆、胡萝卜均切丝,菠菜切段
3.切好的胡萝卜丝下锅焯一下,土豆、菠菜相同步骤。
4.把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下,土豆、菠菜同理
5.控干净水分
6.装盘,放盐、花椒面、胡椒粉,用热油浇在花椒面等调料上,炝出香味
7.再放入醋、酱油、芥末油、辣椒油香油等调味品
橄榄油不喜高温哟
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