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土茯苓筒骨汤的做法
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用料:
猪筒骨
500克
土茯苓
100克
红枣
5个
枸杞
适量
姜
小块
盐
适量
小贴士:
汤最好当天喝完、隔夜汤营养会流失的。
做法:
1.
材料筒骨、土茯苓(买时叫老板去皮切片)、红枣、枸杞、姜
2.
清洗干净、土茯苓、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
3.
筒骨飞水
4.
筒骨过冷水、清洗干净
5.
把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
6.
紫砂锅调到“汤/粥”煲1-2小时、放盐即可饮用
7.
成品