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土茯苓筒骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪筒骨  500克
  • 土茯苓  100克
  • 红枣  5个
  • 枸杞  适量
  •  小块
  •  适量

小贴士:

汤最好当天喝完、隔夜汤营养会流失的。

做法:

  • 1. 材料筒骨、土茯苓(买时叫老板去皮切片)、红枣、枸杞、姜
  • 2. 清洗干净、土茯苓、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
  • 3. 筒骨飞水
  • 4. 筒骨过冷水、清洗干净
  • 5. 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
  • 6. 紫砂锅调到“汤/粥”煲1-2小时、放盐即可饮用
  • 7. 成品