香菇:解毒
1.做法:将香米放入盆中,加水浸泡30分钟。
2.做皮蛋瘦肉粥的材料备好,瘦肉、皮蛋、香菇、香葱。
3.将里脊肉在沸水焯过捞出
4.香米开花的时候放入香菇、里脊肉、搅拌下继续熬至粘稠。
5.粥开始粘了,放入适量盐、鸡精、香油!
6.粥熬好了,最后放入香葱即可。
7.美味的皮蛋瘦肉粥!
香米浸泡后用开水煮粥可短时间内让粥熟且不易糊锅。
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