青椒鸡蛋酱的做法

做法：

• 1. 准备好准备好原料
• 2. 鸡蛋打撒，酱和水以1:1的比例调好，青椒切丁，大蒜切碎。
• 3. 锅里放油，热后炒散鸡蛋。
• 4. 鸡蛋搏到一边，下大蒜炸香。
• 5. 下青椒炒出香味，放入调好的酱。
• 6. 小火熬制酱，粘稠后，放入香油，大蒜碎，和少许白糖，搅拌均匀后关火即可。