鸡蛋:养血 青椒:养肝
1.准备好准备好原料
2.鸡蛋打撒,酱和水以1:1的比例调好,青椒切丁,大蒜切碎。
3.锅里放油,热后炒散鸡蛋。
4.鸡蛋搏到一边,下大蒜炸香。
5.下青椒炒出香味,放入调好的酱。
6.小火熬制酱,粘稠后,放入香油,大蒜碎,和少许白糖,搅拌均匀后关火即可。
酱下锅后要用中小火,一个是不会糊锅。在一个慢慢熬的酱才会香!
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