小白菜猪肉锅贴

小白菜猪肉锅贴
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作者:鸿鹄之志2

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白面 一斤
猪肉馅 一斤
适量

小白菜猪肉锅贴的做法

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解1

    1.将小白菜洗净,在热水中烫熟,捞出过凉,攥干水分。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解2

    2.冰箱里拿出肉馅解冻,可以撒少量盐,这样化的快。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解3

    3.小白菜剁碎

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解4

    4.肉馅中放葱花,盐,味精,蚝油,酱油,姜,料酒,香油,放入一个生鸡蛋,加炸好的花椒油。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解5

    5.肉馅搅拌均匀后,和入小白菜,搅拌均匀。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解6

    6.白面加60度热水和成光滑面团。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解7

    7.把面揪成剂子,就和饺子皮一样大就可,赶成面皮。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解8

    8.将馅放入,将上方捏紧,两边各留一个小口,这样好熟。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解9

    9.依次放入电饼铛,铛底刷少量油,盖上盖子,加热。

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解10

    10.大概5分钟就可以出锅了!

  • 小白菜猪肉锅贴的做法图解11

    11.开吃了!

小贴士

面要用热水和,否则容易发干。

本菜谱由鸿鹄之志2上传

小白菜猪肉锅贴的家常做法

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