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水煮豆腐
健康功效
平菇:活血化瘀
水煮豆腐的做法
![水煮豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切块放在水里，水里倒少量盐，这样豆腐不会那么容易碎了
![水煮豆腐的做法图解2]()
2.平菇洗净撕开备用
![水煮豆腐的做法图解3]()
3.准备好葱姜辣椒，爱吃辣的多放一点，味道杠杠的
![水煮豆腐的做法图解4]()
4.开火，锅热倒入些许油，油热放入葱姜爆香，再倒入平菇翻炒几下
![水煮豆腐的做法图解5]()
5.将水里的豆腐连同泡豆腐的水一起倒入锅内，放入辣椒，鸡精，麻辣鲜，盐因为之前水里有，所以看个人口味放或不放
![水煮豆腐的做法图解6]()
6.煮至平菇熟了就可以了
小贴士
菌类有它们特有的鲜味，所以放一些味道很赞，我因为比较喜欢吃平菇所以放的平菇，喜欢别的蘑菇也可以放别的，豆腐不要用老豆腐，卖豆腐的一般有三种豆腐，老的，嫩的，还有一种也很嫩但不是最嫩的，选择这种最好，这种豆腐既很累嫩而且又没那么易碎，没有这种的话就选择嫩的
水煮豆腐的家常做法
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