山药:低蛋白质 芹菜:平肝 藕:护齿、低蛋白质
1.把胡罗卜,藕,芹菜,山药,海鲜菇,打一下水焯,过凉备用。
2.过锅加油,油热了,爆香蒜和葱花。
3.锅加胡罗卜煸炒变色。
4.加藕,山药,海鲜菇,芹菜,加盐翻炒入味。
5.最后加鸡精即可。
藕和山药片,马上放盐水里泡一下,防止变黑。
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