凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝
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作者:惜缘

健康功效

土豆:和胃

凉拌酸辣土豆丝的做法

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解1

    1.准备食材,土豆、胡萝卜、黄瓜、青椒、葱,分别切丝,蒜切沫

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

    2.切好的土豆丝用清水浸泡一会,去掉多余的淀粉

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

    3.下锅焯水至2分钟,时间不要过长

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解4

    4.焯过水的土豆丝用清水镇一下,捞出,沥干水份

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解5

    5.加入事先准备好的材料,搅拌钧匀

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解6

    6.装盘《成品图》

小贴士

土豆丝在焯水这一步一定要切记!时间不要过长,吃到嘴里就没有了那种脆脆的感觉,会影响口感!

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凉拌酸辣土豆丝的家常做法

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