用料：
- 芋头 150克
- 糖 50克
- 生粉 100克
- 胡萝卜末 20克
- 水 400克
小贴士：
做芋丸，刚蒸好的芋块趁热和上生粉，用来和团的水也要滚烫的。这样做出的丸子容易成型，个个圆溜溜，煮了也不变型。
做法：
- 1. 芋切洗净切块，蒸熟
- 2. 芋块和生粉和成团
- 3. 胡萝卜擦成丝
- 4. 胡萝卜切细，放芋团和均匀
- 5. 生粉团捏做成圆丸子，做法跟汤圆一样。
- 6. 锅中放水，水开后，放入芋头丸
- 7. 加盖煮10分钟
- 8. 这时先准备白糖，装一下要用
- 9. 这时开锅，加入白糖，用小碗装芋丸，即可食用。