甜芋丸子

甜芋丸子
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健康功效

芋头:补虚

食材用料

生粉 100克
胡萝卜末 20克
400克

甜芋丸子的做法

  • 甜芋丸子的做法图解1

    1.芋切洗净切块,蒸熟

  • 甜芋丸子的做法图解2

    2.芋块和生粉和成团

  • 甜芋丸子的做法图解3

    3.胡萝卜擦成丝

  • 甜芋丸子的做法图解4

    4.胡萝卜切细,放芋团和均匀

  • 甜芋丸子的做法图解5

    5.生粉团捏做成圆丸子,做法跟汤圆一样。

  • 甜芋丸子的做法图解6

    6.锅中放水,水开后,放入芋头丸

  • 甜芋丸子的做法图解7

    7.加盖煮10分钟

  • 甜芋丸子的做法图解8

    8.这时先准备白糖,装一下要用

  • 甜芋丸子的做法图解9

    9.这时开锅,加入白糖,用小碗装芋丸,即可食用。

小贴士

做芋丸,刚蒸好的芋块趁热和上生粉,用来和团的水也要滚烫的。这样做出的丸子容易成型,个个圆溜溜,煮了也不变型。

本菜谱由茉莉_KbLJ茉莉上传

甜芋丸子的家常做法

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